笑哈哈老地方新街坊‧經典招牌一看難忘
“笑哈哈”茶餐室是以女東主的英文名譯音，招牌代表檔口，是找生活的地方，不存搞笑的成分。
而另一個令人津津樂道的招牌“老地方”酒莊，則因男東主懷舊情意重，才選擇用這名號做生意。
英文名諧音
“笑哈哈”成活招牌
甫於今年4月間在馬口萬樂鎮開張的“笑哈哈”茶餐室，是由黃秀霞開設，她告訴《花城》社區報，她的英文名是“Siew Ha”，在求學時代，老師和同學都這般叫她，這個名字早已成了她的“活招牌”。
她說，之前她的粉麵檔只是依附在一個食肆中，沒有招牌，直到今年4月間，她租下一間店，喬遷到新址做生意時，就想到用此名做招牌。
“求學時，很多同學都開玩笑的叫我‘笑哈哈’，大家都很開心，我便決定以它來做招牌。”
她認為，這個招牌既有趣，又容易記，而且是自己的名字，就決定用它做招牌。
忙碌不笑被指名不符實
黃秀霞表示，這個招牌有個“缺點”，就是做生意人多的時候，她一人難以記得個別食客的選擇時，要顧頭顧尾，情緒就自然緊繃，而被人指為與笑哈哈名不符其實。
不過她說，既然自己是笑哈哈，就索性以此坦然應對。
黃秀霞所烹調的叻沙粉麵讓顧客讚不絕口，早上開檔，至中午就賣完。
鄒春樺：『老地方』招牌有人情味
“老地方酒莊”東主鄒春樺告訴《花城》社區報，他在2003年開設這間酒莊時，想了很久都想不到一個既有趣又富有意義，也符合自己個性的招牌。
“後來，我想到月是故鄉圓，酒是故鄉醇，故鄉就是老地方，這個地方是每個人的發源地，每個人都對它有感情，既有人情味，也很特出，便決定以它做招牌。”
他記得開張時，燒了4千枝沙爹、80箱每箱12支的啤酒、100隻燒雞及炸雞，和2隻燒豬招待來賓。
鄒春樺還有一個經典之作，就是他把每張的開張賀卡，即使是一張小字條都保留，並用玻璃相框鑲裝起來。
“人家送的東西都裝滿誠意，豈能亂丟？而且鑲起來還可懷舊，憶起老朋友，一舉兩得。”
老地方酒莊也位於萬樂鎮，距笑哈哈茶餐室2條街，與當地一個食肆“新街坊茶餐室”相距不到100公尺，都充滿地方性色彩。
新街坊茶餐室東主說，他以此為名，主要原因是取意頭，希望除了熟客，還有新人來，讓生意源源不絕。
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